Las estrategias de ProChile: la fruticultura chilena se muestra el mundo

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Las estrategias de ProChile: la fruticultura chilena se muestra el mundo

Qué duda cabe que la industria frutícola chilena destaca en los diferentes mercados, pero eso ha sido un trabajo en conjunto de los distintos actores de la industria, entre ellos el rol y gestión de ProChile.

Para conocer las estrategias a implementar el presente año, con foco en la industria frutícola chilena, Portalfruticola.com conversó con el director general de ProChile, Ignacio Fernández, quien comentó sobre el trabajo colaborativo y coordinación con el sector privado, destacando empresas y gremios como Frutas de Chile, Fedefruta, SNA y ChileNut, entre otras.

Especificó que la coordinación público-privada ha permitido detectar oportunidades en los mercados internacionales, ya que ProChile cuenta con una amplia red de oficinas comerciales, lo que ha permitido facilitar los negocios de la industria.


Director general de ProChile, Ignacio Fernández.

Ignacio Fernández., director general de ProChile.


Fernández puntualizó que, “por ejemplo, el año pasado la fruta fresca, seca y deshidratada estuvo en la agenda del primer Chile Summit en India, el país más poblado del mundo y que tiene el potencial de convertirse en un gran mercado para los alimentos chilenos. Para 2025 ya tenemos planificado un nuevo evento de alto nivel en este mercado, que ciertamente incluirá a la fruta chilena”.

Dijo que estos eventos de promoción país son relevantes en la estrategia de ProChile, “porque permiten al sector exportador chileno mostrar su oferta a contrapartes internacionales y avanzar en la diversificación de los mercados de destino”.

En esa línea, este año tienen planificado un encuentro de negocios en los países de la Asociación de Naciones del Asia Sudoriental (ASEAN), así como la 10° versión de ChileWeek en China, “que hoy es el principal destino para nuestras frutas y donde queremos llegar cada vez con más fuerza a las ciudades del interior del país”.

Específicamente en el mercado de Asia, señaló que participaran en la Expo Universal en Osaka, Japón, “instancia donde estaremos mostrando nuestros alimentos, pero también todos los productos y servicios que ofrece nuestro país, así como sus atractivos turísticos y culturales”.

Sumado al apoyo de las empresas chilenas en las grandes ferias internacionales, como Gulfood en Dubai; Fruit Logistica en Berlín y Anuga en Colonia, Alemania; así como APAS en Brasil, entre otras.

También adelantó que en Chile "realizaremos una nueva versión de la Enexpro Alimentos, a la que invitaremos importadores de todo el mundo a reunirse con empresas nacionales en una rueda de negocios”.

Mercados de destino

Consultado sobre los mercados que serán foco en la estrategia de ProChile, Fernández señaló que centrarán los esfuerzos en Asia, particularmente en India, los países del ASEAN y, por supuesto, China.

Lo anterior, con el objetivo claro de diversificar los mercados de destino para las frutas chilenas, “pero también buscamos mantener y reforzar nuestra presencia en mercados clave, como Estados Unidos, Europa y Brasil, en los cuales siempre es posible aumentar nuestros envíos”.


Campaña de promoción de ProChile.

Campaña de promoción de ProChile.


Explicó que en 2024, más de 44% del valor exportado en frutas desde Chile se fue con destino a China y casi 90% de ese valor corresponde a cerezas frescas. “Es por ello que estamos apoyando al sector privado en detectar y entrar a nuevos mercados y, por otro, en diversificar los productos y servicios que enviamos a China, explorando también otras regiones en un país enorme y diverso”.

Desafíos

Un tema que es conocido y que tiene vinculación a lo expuesto anteriormente, es la diversificación de mercado, desafío en el cual ProChile viene trabajando y lo seguirá haciendo en base a lo expuesto por el director de la institución.

En ese sentido, Fernández puntualizó que “India es un mercado que nos ofrece oportunidades relevantes para el sector frutícola. Además de sus más de 1.400 millones de habitantes, tiene una clase media creciente con cada vez más poder adquisitivo y que busca alimentos sanos, seguros y de producción sostenible, como los que provee Chile".

"Si logramos superar los desafíos logísticos, podemos aumentar nuestros envíos de cerezas, arándanos y uvas, además de las frutas que ya enviamos, como mandarinas, ciruelas, kiwis y nueces”, dijo.


 Gestiones comerciales de ProChile en China.

Gestiones comerciales de ProChile en China


En relación a China, indicó que es un destino que presenta grandes oportunidades, “particularmente si logramos que nuestras frutas lleguen a las ciudades al interior del país. Por eso, el año pasado agregamos a nuestra ChileWeek la ciudad de Hangzhou, un polo de más de 12 millones de habitantes, y tuvimos por primera vez acciones destinadas a mostrar nuestros productos a las y los consumidores finales en ese país, particularmente ciruelas, frutas congeladas, carozos y paltas”.

El director general de ProChile valoró los desafíos en los cuales la industria a logrado importantes avances, puntualizando el Systems Approach para los envíos de uva de mesa chilena a Estados Unidos, “lo que reduce los costos y tiempos, y nos permite competir en igualdad de condiciones con otros países”.

También valoró el arancel cero para los envíos de cerezas a India; “acá, el desafío es más bien logístico, para asegurar que la fruta pueda llegar en buena calidad a ese mercado”.

Frutas chilenas

Las buenas condiciones climáticas de 2024, sumadas al estatus que ha ganado Chile como proveedor confiable de alimentos y la coordinación público-privada, ha permitido que la industria logre varios récords históricos de exportación de fruta fresca.


Frutas chilenas destacadas en campaña de ProChile.

Frutas chilenas destacadas en campaña de ProChile.


“Además de las cerezas, que están en plena temporada y que en todo 2024 lograron un récord de casi US$ 3.100 millones en envíos, están las uvas, que registraron cerca de US$ 940 millones, 16% más que el año anterior. También el valor exportado en ciruelas frescas superó los US$ 300 millones, 40% más que en 2023; en manzanas el aumento fue de más de 20% hasta los US$ 582 millones; y en kiwis, se exportaron casi US$ 270 millones, 26% más que el año pasado”", detalló Fernández.

Estrategias

El director general de ProChile planteó que son varias las vías vinculadas a la estrategia público-privada en cuanto al desarrollo de las campañas, incluyendo al consumidor final.

Especificó que en la ChileWeek 2024 en China se incorporaron por primera vez acciones dirigidas a los consumidores de ese país, "y creemos que fue un éxito que podría replicarse en los eventos que tenemos planificados este año en Asia y en todo el mundo”.

En 2024 también se realizaron envíos de cerezas a otros países asiáticos como Corea del Sur, Vietnam, Tailandia, el mercado taiwanés e India. “En todos ellos vemos potencial para aumentar nuestros envíos”.


Campaña de ProChile en el contexto de Chile Week

Campaña de ProChile en el contexto de Chile Week


Consultado sobre los potenciales mercados en los cuales puede crecer la industria de cerezas chilenas, indicó ver un potencial importante en Estados Unidos, donde los envíos de cerezas frescas han crecido más de 300% en los últimos cinco años, así como en Brasil, donde los envíos en ese período han crecido cerca de 50%.

"En ambos países tenemos planificas actividades de alto impacto este año, que buscan continuar promoviendo y ganando espacio para nuestras frutas frescas”.

Finalizó diciendo que “estamos seguros de que, en la medida en que continuemos enviando alimentos de alta calidad y seamos capaces de resaltar sus atributos, sabor, producción sostenible y seguridad alimentaria, así como de diversificar nuestros mercados de destino, se mantendrá la rentabilidad de este negocio tan relevante para Chile”.


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