Los productores son el motor del rendimiento del aguacate en California

Recientemente, la California Avocado Commission (CAC) informó que la producción de aguacate en el estado alcanzaría las 375 millones de libras en la temporada 2025, la cosecha más grande desde 2020.

En declaraciones a Portalfruticola.com, Terry Splane, vicepresidente de marketing de la CAC, subrayó que los esfuerzos de los productores son uno de los principales impulsores de este aumento.

"Los productores de aguacate de California creen profundamente en la viabilidad continua de la industria y están invirtiendo de manera constante en sus cultivos", explicó.

"El aumento proyectado en el rendimiento de la cosecha de aguacate de California para 2025 se debe, en parte, a la inversión de los productores en nuevas plantaciones durante la última década, que ahora están entrando en producción", agregó.

Nuevas plantaciones de aguacate

Splane explicó que las nuevas plantaciones de aguacate están destinadas a reemplazar árboles más viejos, menos productivos, así como aquellos que se han perdido producto de incendios o fenómenos climáticos. 

El aumento en las ventas de aguacate también fue una motivación para los productores del estado.

"Algunos productores han plantado más árboles para aumentar su superficie de aguacates o porque están pasando a un modelo de plantación de mayor densidad en la superficie existente", añadió el vicepresidente de marketing de la CAC.

Splane dijo que los envíos de aguacate de California para la semana que terminó el 19 de enero superaron las 3 millones de libras. Gracias a los agricultores de aguacate, la organización sigue viendo crecer la industria en tamaño y fortaleza.

"La superficie de árboles de aguacate plantados ha aumentado modestamente durante varios años, pero la mejor representación del crecimiento de la industria del aguacate de California es el número de nuevos árboles plantados", agregó. 

"Los productores de aguacate de California han invertido en el aumento de la cosecha plantando aproximadamente 3 millones árboles de aguacate en California desde 2013 hasta 2023", detalló.

En la temporada en curso, la CAC reportó que los fuertes vientos que se registraron recientemente en California amortiguaron ligeramente las proyecciones tempranas de la temporada. Pese a esto, los productores siguen optimistas de que tendrán una “temporada particularmente buena”.

Junto con la inversión en nuevas plantaciones y árboles -que han mejorado el rendimiento por hectárea-, se suma el calibre de la fruta, los que se verán favorecidos por el sol y lluvia que se esperan en la zona.

Se estima que el peak de disponibilidad del aguacate californiano se produzca entre la primavera y el verano del hemisferio norte.

*Fotos California Avocado Commission.

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