Delegación de Uzbekistán visitó Chile para conocer industria de frutos secos

A inicios de marzo llegó a Chile una delegación público-privada del país de Asia Central con el fin de visitar establecimientos y huertos de frutos secos y frescos. 

La delegación sostuvo una serie de reuniones con actores de la industria, detalló Chileprunes.

La comitiva visitante estuvo liderada por Abaskhanov Sadorm presidente de la Association of Processors and Exporters of Fruit an Vegetables of Uzbekistán.

"Queremos aprender de la experiencia de Chile y de su asociación Chileprunes, respecto a cómo han ido desarrollando la industria de la ciruela deshidratada, porque este país tuvo un gran desarrollo en poco tiempo; hace 20 o 25 años atrás, pasaron de tener pequeños productores a ser el principal exportador”, dijo Abaskhanov Sardor. 

También buscan establecer lazos con Chile y formas de cooperación.

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“Estamos en dos partes diferentes del mundo, en hemisferios diferentes; donde las temporadas cuando terminan para uno, han comenzado hace un tiempo para el otro. Invitamos a las empresas chilenas a Uzbekistán, para poder hacer cosas en conjunto”, agregó el presidente de la asociación.

El martes 4 de marzo, la delegación uzbeca visitó establecimiento y huertos de frutos secos y frescos en la Región de O'Higgins, puntualmente Sofruco y Frutexsa, mostrando gran interés por cada una de las etapas y procesos que sigue la ciruela deshidratada, hasta los tipos de secado, las maquinarias y sus proveedores, características de los suelos, la cantidad o densidad de árboles en los huertos, entre otros.