Proyecto mejorará competitividad de productores de cereza “Corazón de Paloma”

Especialistas de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Concepción (UdeC) trabajan en el proyecto de difusión y adopción de herramientas de gestión agroclimática para mejorar la competitividad y resiliencia al cambio climático en productores de la cereza "Corazón de Paloma", el cual es impulsado por Corfo Ñuble, la Municipalidad de Quillón, con el objetivo de reimpulsar la producción de esta fruta a través de un manejo sustentable.

Durante la jornada participó la directora de Corfo Ñuble, Macarena Dávila, quien destacó que la importancia de esta actividad es que le entregarán a los productores herramientas que mezclan conocimiento, tecnología e innovación, para que ellos hagan un manejo agroclimático adecuado, "de tal manera que sus productos tengan mayor rendimiento y calidad, y de esta forma podamos apoyar a las familias de la “Agricultura Familiar Campesina de nuestra región”.

Por su parte, el decano de la Facultad de Agronomía de la UdeC, Guillermo Wells, agregó que “como Facultad ya llevamos un tiempo trabajando con estos productores cereceros de la “Corazón de Paloma”, un fruto patrimonial de la región y por lo mismo creemos que es trascendental poder desarrollarla y potenciarla aún más”.

Capacitación

La capacitación consiste en una serie de cursos para abordar temas como los impactos de las olas de calor en los rendimientos y calidad de la cereza, y las herramientas para manejar las olas de calor en los huertos de cerezas, en los que ahondó el especialista en fruticultura del Departamento de Producción Vegetal de la Facultad de Agronomía de la UdeC, Dr. Richard Bastías.

Bastías indicó que “como es un curso que está enfocado en el agroclima, estamos viendo el tema de cómo afrontar las olas de calor y justamente sobre ello les entregaremos herramientas para manejar las alzas de temperatura, que afectan tanto a la calidad y rendimiento de sus cerezos, por lo que vimos desde el uso de cubiertas o protectores solares, cuales son las mejores del mercado y qué otras alternativas tienen a menor costo y mayor efectividad o incluso cómo manejar o guiar el árbol para que se proteja del sol”.

Por su parte, la productora de cerezas Emilia Diaz dijo “con mi esposo tenemos alrededor de 350 cerezos mixtos, no solo una variedad así que por lo mismo esta capacitación ha estado excelente. A mí me gusta mucho esta área y me ha parecido muy interesante conocer procesos que yo desconocía, desde la floración hasta tecnologías que podrían aplicarse”.

En total serán cinco cursos de capacitación dirigidos a productores, focalizado siempre en el mismo tema agroclima y gestión frutícola, donde se consideran temas de olas de calor, manejo del receso invernal, riego, heladas y partiduras y la participación de otros especialistas y estudiantes de posgrado de la  UdeC.

También se realizarán días de campo en parcelas demostrativas para conocer tecnologías que se están utilizando en la producción de cerezas y por último se harán talleres de especialización para funcionarios del Prodesal que asisten a los productores.

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