Brasil: “Todo es lo más grande del mundo”, ¡o va camino de serlo!

Artículo de Diego Castagnasso, experto en productos frescos y arándanos. Ruidoso, obstinado, ¡INFORMADO! Diego escribe el boletín B-Side de DC tal como habla y habla mientras escribe. Puedes suscribirte, bajo tu propio riesgo, a su boletín o visitar su menos divertida (por ahora) página web Drip Consulting.

Brasil todavía no es un gran exportador. Pero no te engañes, como dice el chiste: aquí en Brasil tienen “todo lo más grande del mundo”.... y yo diría que esa afirmación del chiste podría ser una realidad más pronto que tarde.

Importaciones de arándanos de Brasil por socio

Exportaciones de arándanos de Brasil por socio

Brasil ha estado importando muchos más arándanos de los que ha estado exportando, y han estado consumiendo arándanos durante mucho más tiempo.

Sé lo que está pensando... sí, ¡yo también soy vidente!

Echemos un vistazo al historial de precios

Precio de exportación de arándano fresco de Perú por historia (Brasil) | Cultivado convencional

Exportaciones de arándano fresco de Brasil por historia | Cultivado convencional 

Importaciones de arándano fresco de Brasil por historia | Cultivado convencional

Así que, como puedes ver, la exportación es más una montaña rusa de precios, mientras que los precios locales son muy buenos. Y Perú lo sabe, y por eso han estado vendiendo más y más arándanos a sus vecinos brasileños.

Entonces, ¿por qué no producen más arándanos? Bueno, lo han hecho, pero lo mantienen en secreto. ¿Cómo lo sabes? ¿Quién... yo? En los últimos 13 años he tenido la oportunidad de participar en tres proyectos que querían producir arándanos en Brasil.

• En 2012 un gran productor de Rio Grande do Sul estaba analizando cambiar parte del manzanar en arándanos. Debido a la falta de disponibilidad de nuevas variedades, decidieron esperar.
• En 2021 un cliente estaba entrando en un proyecto de 400 hectáreas de diversas frutas y quería probar con arándanos. Para entonces las cosas eran muy diferentes porque mucha gente se estaba pasando a Biloxi, una variedad libre con un historial de funcionar muy bien en horas de poco o ningún frío.
• En ese momento el mercado local absorbía la mayor parte de la producción a muy buenos precios y con menos complicaciones que la exportación.

En 2023 busco un programa de variedades subtropicales para un proyecto de 150 hectáreas cerca de São Paulo. Rio Grande do Sul o São Paulo ya no son las únicas regiones que se están explorando para invertir en arándanos en este enorme país. 

¿Y ahora qué?

Bueno, no veo a Brasil desacelerando de ninguna manera, por el contrario, están en el camino de convertirse en mucho, mucho más grande… como la China de América del Sur o Estados Unidos, dependiendo de su preferencia política.

Pero con un enfoque similar, que es aumentar la producción haciendo crecer primero su mercado local y luego exportando. 

Así pues, si desea invertir en arándanos y crees que Perú está demasiado saturado para su gusto, bien, Brasil podría ser lo que estabas buscando.

¡Que tengas una gran semana! Y recuerda, si te ha gustado lo que has leído, envíaselo a un amigo

PD1: En 2012, variedades como Misty y O'Neal no eran tan productivas en Brasil debido al clima más subtropical, como en Argentina o Uruguay.

PD2: Muchos de los top breeders y viveros buscaban trabajar en Brasil en 2021, pero no establecieron representantes en ese momento, por lo tanto, no es posible.

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