Las primeras cerezas del Valle del Jerte llegarán en 40 días

Más de dos millones de cerezos del Valle del Jerte iniciaron su proceso de floración, informó el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (D.O.P) Cereza del Jerte. 

Una vez que florecen los cerezos, las primeras cerezas llegarán dentro de 35 o 40 días, mientras que las picotas del Jerte se esperan para junio, aproximadamente. 

José Antonio Tierno, presidente del Consejo Regulador de la D.O.P, destacó que tienen “buenas perspectivas” para esta campaña. 

Explicó que las condiciones climáticas de este año, con lluvias abundantes y temperaturas más frías, provocaron un “ligero retraso” en la floración con respecto a campañas anteriores. Sin embargo, esta situación es “natural y beneficiosa para el cultivo, ya que contribuye a un desarrollo óptimo de los cerezos”.

Añadió, que lo anterior “puede favorecer una producción de mayor calidad”.

La D.O.P. Cereza del Jerte espera certificar entre dos y tres millones de kilos de cereza y la misma cantidad de picota del Jerte, lo que ascendería a entre cuatro y seis millones de kilos de fruta. 

“Si las condiciones climáticas lo permiten, esperamos certificar una producción significativa de cereza y picota del Jerte”, expresó Tierno.

Cerezo en floración | Foto Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte.

Cerezas del Valle del Jerte

Ubicado en el norte de Extremadura, el Valle del Jerte es un enclave único donde los cerezos se cultivan en bancales de montaña. Se hace siguiendo una tradición familiar que se ha transmitido durante siglos. 

“Las condiciones del Valle, con su microclima y orografía, hacen que nuestras cerezas sean únicas”, destacó Tierno. 

También recordó que “la picota del Jerte, una variedad autóctona, se distingue por su calidad”.

Desde la D.O.P explicaron que el cultivo natural y recogida de manera tradicional de estas cerezas multiplican sus propiedades y permiten que lleguen a los mercados en el momento óptimo para su consumo.

Una vez que florecen los cerezos del Valle del Jerte y con la campaña en el horizonte, la comarca se prepara para una temporada en la que tradición, calidad e innovación se combinan para ofrecer un producto único en el mercado.

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Certificarán tres nuevas variedades bajo la denominación "Cereza del Jerte"

Nuevas variedades bajo la denominación

Recientemente, el Consejo Regulador anunció que certificará tres nuevas variedades de cereza esta campaña: Van, Lapins y Burlat.

Con estas certificaciones, la D.O.P contará con hasta 10 o 12 millones de kilos más de cereza. Además, habrá producto certificado en el mercado durante toda la campaña de recolección.

"Estas nuevas variedades complementan a la picota del Jerte, que va a seguir siendo nuestra insignia y nuestra bandera porque es una variedad singular del Valle del Jerte”, indicó el presidente de la D.O.P, José Antonio Tierno.

La introducción de las variedades de cereza Van, Lapins y Burlat permitirá completar la producción. Hasta la pasada campaña, el mercado de cereza y picota del Valle del Jerte iba de mediados de mayo a mediados de junio. Con estas nuevas variedades, se prolongará de abril a agosto.