Tras años de trabajo, uvas de mesa orgánicas de Chile llegaron esta semana a Estados Unidos bajo Systems Approach.
El Systems Approach es un protocolo que reemplaza la fumigación con bromuro de metilo por una serie de medidas de mitigación en origen, mejorando la calidad y condición de la fruta en el mercado de destino. Chile logró su aplicación tras llegar a un acuerdo con Estados Unidos en 2024. tras 24 años de negociaciones.
TerraFresh Organics está entre las primeras empresas en importar uvas de mesa orgánicas, que llegaron a Filadelfia.
El director de Operaciones de TerraFresh, Fernando Valle, dijo a Portalfruticola.com que el arribo de la fruta "es muy emocionante", porque han tratado de importar uvas orgánicas de Chile durante 30 años.
“Esto nos abre una excelente ventana porque (la fruta) llega justo después de Perú, por lo que el mercado sudamericano de uva orgánica está bastante vacío”, dijo.
Valle señaló que este primer envío fue un trabajo combinado con Agrícola El Cerrito y Agrícola San Pablo en Chile a través de Subsole.
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Exportación de uva de mesa orgánica a Estados Unidos con Systems Approach
Valle aseguró que los importadores de fruta orgánica fueron los más entusiasmados con la aprobación del Systems Approach, ya que finalmente abre el mercado chileno, que ya mueve importantes volúmenes en fruta convencional.
“En general, esta primera temporada será más bien una prueba para evaluar el rendimiento. Si los resultados son buenos, seguramente muchos productores se subirán al carro”, aseguró Valle.
En cuanto a la calidad de la fruta, afirma que confían en Subsole por ser un exportador con experiencia en el sector. Además, saben que la empresa opera con normas muy estrictas.
Hay que recordar que el primer envío con uvas de mesa convencionales -en este caso de la exportadora chilena Subsole- bajo el nuevo protocolo ocurrió a finales de 2024, arribando también a Filadelfia.
Como informó Portalfruticola.com hace unas semanas, la congestión portuaria en los principales puertos de la costa este de Estados Unidos estaba causando un daño significativo al mercado de importación de uvas de mesa, ralentizando el movimiento de la fruta y hundiendo los precios.
Valle afirma que esta temporada han tenido que lidiar con la congestión de los puertos y las cámaras frigoríficas.
“Todavía estamos lidiando con esto y no veo que vaya a mejorar; sin embargo, con este primer envío, que no es un gran volumen, deberíamos hacerlo bastante bien”, indicó.
También expresó su orgullo por su asociación con Subsole, una empresa hermana a través de Frutura, que les permitió ser de los primeros en abrir el mercado de la uva de mesa chilena ecológica en Estados Unidos.
Consultado sobre las tarifas globales presentadas el 2 de abril por Donald Trump, Valle dijo que fueron una sorpresa. Esperaban que sólo los envíos de México se vieran afectados, no los de Sudamérica y el resto del mundo.
“No estamos exactamente seguros del impacto que esto tendrá, pero aún esperamos que el mercado esté hambriento de uvas orgánicas, ya que este está bastante vacío en este momento”, indicó Valle.
*Fotografías gentileza Fernando Valle.
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