Es el fin de la temporada de cosechas en el sector hortofrutícola, pero es importante recordar que existen labores invernales de manejo.
Hoy nos aventuramos a probar una forma diferente del cultivo de papas en bolsas, pensando en aquellos que no tienen mucho espacio en casa.
Uno de los manejos de gran importancia que se realizan durante el periodo invernal en este cultivo es la poda del nogal.
Dentro del MIP, malezas y/o enfermedades, la aplicación de agroquímicos con equipos pulverizadores cumple una función importante.
El sistema de secado DOV, por sus siglas en inglés (Dried On Vine), consiste en secar las uvas sobre la parra directamente en el campo.
El secreto de la maduración y el buen sabor de frutas y verduras reside en los grados Brix, esto mide el dulzor que tiene un alimento.
A través de métodos innovadores de secado de pasas, como el container deshidratador solar, busca lograr una diferenciación del producto
Si te gusta cultivar tus propias hortalizas, seguramente te has preguntado alguna vez por qué es necesario la poda de tomates.
En un primer golpe de pensamiento, si nos hacemos la pregunta de ¿para qué cultivamos vegetales?, lo primero que se nos viene a la mente es: «para comer». Cultivamos para obtener alimento. Es la causa principal de la transición del ser humano nómada a sedentario. Manejar los ciclos vegetales de aquellas especies que nos eran […]
Las variedades de frutilla se clasifican de acuerdo a sus requerimientos de horas de luz del día, en variedades de día corto y de día neutro.
