Por Andrea Albarrán, Fresh Cargo Manager Maersk Line Chile De todas las frutas que se producen en países como Chile por ejemplo, el arándano es uno de los más delicados en su cosecha y post cosecha debido a que es un fruto climatérico, es decir, es más susceptible a la deshidratación, pudriciones y al daño […]
Por Juan Carlos Ortúzar, ingeniero agrónomo especialista en fisiología vegetal, consultor senior en ProEco EIRL Todos sabemos que, para producir más y mejor, debemos trabajar con tecnologías que apunten a colaborar o ayudar en los procesos fisiológicos de las plantas y el manejo del suelo. La regla de oro en fisiología vegetal es, mantener las […]
Por la coordinadora de marketing de OctoFrost, Carmen Popescu ¿Qué es la deshidratación y por qué es tan importante para los procesadores de frutas y hortalizas? La deshidratación es el proceso de pérdida de agua, no importa cómo lo mires. Lo que más nos interesa saber es cuál es el impacto que tiene la deshidratación de […]
Por Ernesto Cisternas Arancibia, Entomólogo INIA La Cruz O. sulcatus es una plaga de gran importancia originaria de Europa e introducida a Norteamérica. Actualmente se encuentra establecida en Japón, Malasia, Egipto, Santa Elena, EE.UU., Canadá, Australia, Tasmania, Nueva Zelandia y Argentina. En Chile fue detectado en los años 80 y hasta fines de esa década no […]
Por Ernesto Cisternas Arancibia, entomólogo INIA La Cruz La Tijereta europea (Forficula auricularia L.), llegó al extremo sur de Chile accidentalmente a principios del 1900, probablemente a bordo de barcos, entre las mercaderías que se importaban desde Europa. El incremento del comercio y turismo ha facilitado la dispersión de este insecto y su adaptación a nuevas condiciones […]
Por Fernando Rodríguez A., área de entomología INIA La Cruz El pulgón del nogal, Chromaphis juglandicola (Kaltenbach) es un insecto que está presente en los nocedales de Chile desde al menos el 2009, cuando fue detectado por primera vez en la Región de Valparaíso. Desde entonces se ha dispersado a todas las zonas productoras que […]
Por Edith Fuentes, Entomóloga del Centro de Investigación y Desarrollo Agrícola Rosario, CER. La temporada 2016-2017 se ha iniciado con algunos días de anticipación en comparación a la temporada anterior debido, principalmente a las temperaturas presentadas desde el otoño hasta la primavera, teniendo impacto directo en la aparición temprana de las primeras flores y la cosecha […]
Por Ian Carlo Bottinelli Wolleter – Ingeniero Agrónomo – Especialista en Nutrición Vegetal Atípica ha sido esta temporada frutícola en las principales zonas productoras de uva de mesa del Perú. Un año donde ha existido un déficit hídrico latente, donde a los problemas de calidad hídrica de los pozos en Ica, se ha sumado un fuerte […]
Por Víctor Manuel Núñez, Investigador principal macroproyecto de uchuva "Mejoramiento genético y Producción Vegetal", Corpoica Colombia. Milenariamente los agricultores siempre han trabajado de manera empírica para mejorar el material de siembra de sus cultivos. De manera sistemática y con base en el conocimiento, los científicos, durante cientos de años, han venido produciendo variedades, híbridos y […]
Golden Berry, aguaymanto y uchuva son los nombres por los que se conocen a este pequeño y amarillo fruto. Originaria de los andes suramericanos, la uchuva es cultivada en varios países entre ellos Perú, Sudáfrica y Colombia. Es este último país el que, a través de una investigación científica de más de 8 años, ha […]
