Columnas
Columna: El acuerdo de paz colombiano y las exportaciones de frutas y hortalizas frescas
Por Matt Aaron, gerente general de Andes Fruits En el paisaje siempre cambiante de la agricultura mundial, Colombia es uno de los países más volátiles. La escasez de personal se produce …
Columna: ¿Cuál es el secreto detrás de una gran marca de frutas y hortalizas frescas?
Por Lisa Cork, fundadora de Fresh Produce Marketing La gente me pregunta a menudo cuál es el secreto para crear una gran marca de frutas y hortalizas frescas. Después de haber …
Columna: 2017, año para revalorizar los sabores locales y agregar salud a través de los alimentos
Por Sandra Arriaga, consultora experta en el consumo de bienestar/ alimentos y bebidas, Leonardo 1452. Estamos terminando un año más y con ello crece el interés por saber lo venidero, a …
Columna: Abordando los desafíos de la preservación en las paltas
Por Carmen Popescu, coordinadora de mercadeo del Grupo OctoFrost. Carmen Popescu, del Grupo OctoFrost, discute las técnicas de congelación de un alimento que se ha convertido cada vez más en parte de …
Columna técnica: ¿Cómo combatir la Lobesia Botrana anticipadamente?
Por Edith Fuentes, Entomóloga del Centro de Investigación y Desarrollo Agrícola Rosario, CER. La temporada 2016-2017 se ha iniciado con algunos días de anticipación en comparación a la temporada anterior debido, principalmente …
Columna técnica: Corrimiento o Filage, cuando la uva se esfuma
Por Ian Carlo Bottinelli Wolleter – Ingeniero Agrónomo – Especialista en Nutrición Vegetal Atípica ha sido esta temporada frutícola en las principales zonas productoras de uva de mesa del Perú. Un año …
Columna técnica: Tecnología doble haploide para el mejoramiento genético en frutales
Por Víctor Manuel Núñez, Investigador principal macroproyecto de uchuva "Mejoramiento genético y Producción Vegetal", Corpoica Colombia. Milenariamente los agricultores siempre han trabajado de manera empírica para mejorar el material de siembra …
Columna: Efectos del cambio climático en la producción agrícola
Por Karina Buzzetti. Ingeniera agrónoma, Magíster y Doctora en Ciencias de la Agricultura La evidencia del cambio climático ha sido discutida ampliamente en el entorno científico, en especial respecto a los …
Columna Técnica: Análisis a las condiciones climáticas e indicadores de cuaja en carozos
Por Felipe Vallejos, consultor agroindustrial Esta semana hemos recibido muy buenas noticias en la industria de los carozos de Chile, y es que con la apertura del mercado chino, justo a tiempo …
Columna: El crecimiento de Perú en la uva, la agricultura y la economía
Por José Miguel Gómez, Ingeniero Comercial Especialista en Finanzas y Derivados y colaborador en AgroTV Como productor de uva, Chile ha sido el pionero en la exportación hacia el hemisferio norte aprovechando el …
