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Cerezas chilenas: Evidencian necesidad de incrementar investigación en postcosecha
Investigador del Laboratorio de Calidad de Frutos de INIA Quilamapu resalta la importancia de conocer las condiciones óptimas de almacenaje de las cerezas chilenas de exportación, para evitar pérdidas por almacenajes prolongados y eventuales fallas logísticas en el transporte.
31 Enero 2025
It’s Bio presenta mandarina orgánica y sin semillas
Como producto orgánico certificado, su proceso de cultivo favorece el equilibrio con las poblaciones locales de abejas y elimina la necesidad de tratamientos químicos o redes de protección.
31 Enero 2025
Ruy Barbosa, presidente del Comité de Arándanos: “Chile es mucho más que cereza”
El presidente del Comité de Arándanos de Chile analizó en profundidad la presente temporada del “fruto azul”, que ha enfrentado problemas de logística, la dura competencia con los arándanos peruanos y la locura por la cereza nacional.
30 Enero 2025
Carambola, guía de 7 minutos para esta novedosa fruta
La carambola se ha cultivado durante siglos en el sudeste asiático. Los frutos introducidos en América eran ácidos, hoy, hay variedades más dulces
30 Enero 2025
Perú potencia el procesamiento de frutas en San Martín
En el marco del proyecto PERU-Hub, el Centro de Procesamiento de Alimentos de la UNALM obtuvo la certificación HACCP, reconocimiento que valida el cumplimiento de estrictos estándares en inocuidad alimentaria.
29 Enero 2025
Perú: MIDAGRI recomendó no sembrar más mango por tres años
La recomendación del Ministro de Agricultura apunta a mitigar los efectos de la sobreproducción que ha generado dificultades en el mercado. El área plantada crece del orden de 1.000 hectáreas por año.
28 Enero 2025
Mission Produce ofrecerá aguacates y mangos todo el año en Reino Unido y Europa
“Los mercados europeos y del Reino Unido ofrecen interesantes oportunidades para el crecimiento de las categorías de aguacates y mangos, y Mission Produce es la fuente de suministro fiable durante todo el año”, indicó Paul Frowde, director general de Mission Produce Europa y Reino Unido.
28 Enero 2025
El crecimiento del cultivo de arándanos en Colombia ya es una realidad
El gerente general de Agroventure Capital, Miller Preciado, dijo que 2025 inicia con buenas noticias para el crecimiento del cultivo de arándanos en el país.
28 Enero 2025
Mercado estadounidense de frutos secos proyecta crecimiento constante hasta 2033
Se prevé que este alcance una cifra estimada de 4.890 millones de dólares en 2033, frente a los 3.140 millones de dólares de 2024.
27 Enero 2025
Aguacate español apuesta por la máxima calidad y promoción
Representantes de la industria del aguacate español coincidieron en apostar por la diferenciación de la producción nacional a través de la garantía de la máxima calidad y la promoción en los mercados internacionales, impulsando marcas de origen y llevando a cabo campañas de concienciación a los consumidores.
27 Enero 2025
